当我们路过垃圾堆旁、当我们走进公共厕所、当我们清扫残羹冷炙时，总能看见一个个挥之不去的身影，那就是苍蝇。人们对苍蝇可以说是讨厌至极，毕竟苍蝇在人们的印象里是恶心、脏的代表，也是疾病传播的代言人。它们吃的食物、栖息的地方细菌横生，脏乱差是它们最喜欢的。但同时，它们也是大自然的清道夫。

苍蝇到处都是，遍布于全世界的各个角落。苍蝇属于完全变态昆虫，一生要经历四个阶段，寿命通常是30~60天，在低温的状态下，最多也只能存活半年的时间。苍蝇的种类有很多，不同的种类对食物的偏好也是不一样的。比如，食蚜蝇与寄生蝇偏爱花蜜；果蝇与果实蝇，顾名思义，喜欢吃坏掉的水果；丽蝇、家蝇与肉蝇最钟情于腐肉与粪便。我们平日里经常看到的苍蝇，便是以人类的食品、畜禽分泌物与排泄物、厨房垃圾以及垃圾中的有机物为主要食物的。

苍蝇吃东西是非常有特点的，也可以说苍蝇进食是带有礼仪性的。

苍蝇在吃东西的时候要分两种状态，液体食物和固体食物。当苍蝇吃液体食物时，它会利用一个比较特殊的吸管——舔吮式的口器，通俗点说，就像吸管一样的器皿；当遇到固体的食物时，要先分泌嗉囊液，然后，这种液体会溶解食物中的营养，最后再吸收。嗉囊液可以迅速地溶解固体食物，比如面包、苹果，等等。苍蝇所吃的东西大多是腐坏的，所以细菌必不可少。在苍蝇进食的过程中，也会筛选出不利于自身的细菌，并利用呕吐的方式将不利于自己的细菌排出。对于人们所说的，苍蝇在进食的过程中是边吃、边吐、边拉的说法，有人专门做了观察，发现在食物十分丰盛的状况下，苍蝇平均一分钟可以排泄4~5次，最快的时候7~11秒就要进行一次排泄，所以，苍蝇进食的时候，边吃、边吐、边拉并非虚传。

在苍蝇进食的过程当中，会遇到很多细菌，其中不乏那些繁殖能力特别快的细菌。当苍蝇遇到这种细菌的时候，会发射出两种东西，即BF64和BD2，这是两种球蛋白。只要与细菌相遇，它们就会发生爆炸，并且会一起命丧黄泉，可以说，是杀菌的小能手。这两种高能杀菌球蛋白形影不离，只要一出现，必是一前一后，同生共死。当人类遇到病毒时，会使用青霉素消毒杀菌，但其实，这两种球蛋白的杀菌能力要高于青霉素上千倍，所以，只要人类能从苍蝇的体内提取出这两种球蛋白，说不定就会解决很多一直困扰人类的疾病。