中文名：枸杞

别称：枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、血杞子

所属科目：茄科、枸杞属

分布区域：中国、朝鲜、日本、欧洲等地

生长条件

枸杞喜冷 凉气候，耐寒力很强。由于其根系发达，抗旱能力强，在荒漠地也能 生 长。生 产 上 要 想获得高产，需要保 证 水分供给，特别是开花、结果时必须要有充足的水分。但长期积水的低洼地对枸杞生 长不利，容易引起烂根或死亡。

名称由来

枸杞这个名称始见于《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”

枸杞是人们对宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞大多是宁夏枸杞的果实“枸杞子”。宁夏枸杞是唯一载入2010年版《中国药典》的枸杞品种。

枸杞是名贵的药材和滋补品，有降低血糖、抗 脂肪肝的作用，还能够抗 动 脉 粥 样 硬 化。中医里很早就有“枸杞养 生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾  生 精，养 肝……明目安神，令人长 寿。”枸杞全 身都是宝，叶、花、果、根均可入药，“春采枸杞叶，名 天精草；夏采花，名 长 生 草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区，而其他地区常 见的为 中 华 枸杞及其变 种。