藻类植物的经济价值:天然饵料、氮肥资源、重要食材

重要的天然饵料。

小型藻类如扁藻、杜氏藻、小球藻等单细胞藻类蛋白质含量较高,是贝类、虾类和海参类爱吃的食物。

判断水质的依据。

水色是由藻类的优势种及其繁殖程度决定的。如在水质肥沃的池塘,衣藻占优势,水呈墨绿色;在水质贫瘦的池塘,血 红眼 虫藻占优势,水 呈 红色。

重要的氮肥资源。

固氮蓝藻是地球上提供化合氮的重要生物,目前已知固氮蓝藻有120多种,在每公 顷 水 稻田中固氮 量为16-89千克。

重要食材。

褐藻门的海带、裙带菜,红藻门的紫菜,蓝藻门的发菜,绿藻门的石莼和浒苔等都是美味的食材。

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